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保定宴飲食博物館以“文化保定”為核心
保定(dìng)宴飲食博物館以“文(wén)化保定”為核心,以保定本土飲食文化為主線,將(jiāng)非(fēi)物質(zhì)文(wén)化遺產與文化旅遊相結合(hé)
06
2023
/
向世界(jiè)展示“ 舌(shé)尖上的保定”
同時,保定宴旨(zhǐ)在形成一個(gè)餐飲宴席薈萃的平台(tái),在這裏,可以品嚐與體驗到不同地域與風味的宴(yàn)席(xí)文化,同時汲取國(guó)內與(yǔ)國外優秀的餐飲理念與技藝運用不同的食材、烹飪手法,打(dǎ)造“ 保定宴·宴天(tiān)下”的宴席文化經營理念
16
05
保定宴飲食(shí)博物館以“文化保定”為核心
保定會(huì)館深挖器皿(mǐn)文化,使(shǐ)美食美(měi)器相得益彰,通過文化研發組深度開發的青花瓷器M陸續登場直隸官府菜的各種筵席之中,在中國餐飲掀起使用(yòng)健康器皿的風(fēng)潮
非遺老字號博物館
非遺廠老(lǎo)字號企業是保定獨特(tè)而(ér)閃亮的“金字招牌”,是傳統本土美食核心的組成部(bù)分,據統計保定大約有(yǒu) 500餘家非遺和(hé)老字(zì)號美食企業,保定宴將優選10% 邀請至項目一二層入(rù)駐
非物質文化(huà)遺產與文(wén)化旅遊(yóu)相結合
非遺/老(lǎo)字號企業是保定(dìng)獨特而閃亮的“金字招牌”,是傳統本土美食核心的組(zǔ)成部分,據統計保定大(dà)約有 500餘家非(fēi)遺和老字號美食企業
打造保定(dìng)中軸線上一站式(shì)文化旅(lǚ)遊休(xiū)閑(xián)基地
想了解“保定人”這樣一個群體,最(zuì)佳方式莫如走進(jìn)那個文化與煙火交織的場景,用內心去感知那份深沉的情感,通過能(néng)吃的博物館這(zhè)一(yī)多維度的曆史切片(piàn)集(jí)合,以(yǐ)人本的(de)視角,浸入式的方式帶領消費者進入到“美食之城”,審視特定時代的(de)文化遺(yí)存(cún)和它所承載的集體記憶。
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地址:保定市高新區朝陽北大街 2239 號(上穀大觀斜對(duì)麵)
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